شعائر
نخب بري
على الطراز القديم
المكونات:
ويسكي/بوربون
مكعب/ملعقة صغيرة سكر
2-3 قطرات من أنغوستورا بيترز
قشر برتقال ملتوي
الطريقة:
ضع السكر والمر في كوب مبرد. أضف قطرة ماء وامزجهما معاً حتى يختلطا.
أضف بعض الويسكي ومكعبات الثلج. حرّك لمدة 15-20 ثانية لتبريد الكحول إلى درجة حرارة مناسبة وبدء ذوبان الثلج. استمر في إضافة المزيد من الويسكي والثلج. استمر في التحريك.
زيّن بقشر برتقال ملتوي.
جين آند تونيك بالجريب فروت
المكونات:
شرائح قشر الجريب فروت وعصيره.
أغصان إكليل الجبل
الجن المفضل لديك
ماء تونيك
الطريقة:
ضع شرائح قشر الجريب فروت وغصن إكليل الجبل في كوب واخلطها بهراسة أو بملعقة خشبية حتى تطلق القشور بعض السائل.
أضف عصير الجريب فروت والجن.
أزل وتخلص من شرائح قشر الجريب فروت وغصن إكليل الجبل. حرك ماء التونيك.
اسكب في أكواب مليئة بالثلج وزينها بأغصان إضافية من إكليل الجبل.
مارتيني لاتيه تشاي متبل
المكونات:
حليب دافئ
1-2 كيس من مزيج شاي الكرك
فودكا الفانيليا
قرفة
الطريقة:
انقعي قدرًا من الحليب الدافئ بمزيج شاي الكرك القوي.
سخني الحليب دون أن يغلي، ثم ارفعيه عن النار وحركي الفودكا.
اسكبي المزيج في كوب أو قدح مقاوم للحرارة.
رشي القرفة على الوجه.
الأواني الزجاجية مقدمة من The Fukuokan