الموسم القادم
ربيع المد
"انظر، العشب مليء بالنجوم، سقطت في بهائها؛ قلوبها من الذهب اللامع، وأشعتها من البياض المتألق."
مارجوري بيكثال
اجمع
إذا كنت في هونغ كونغ، انضم إلى The Floristry في ورشة عمل بمناسبة الربيع في غرفة "ميدو" بشارع "غوف". مع تقويم للفعاليات المصممة للاحتفاء بالموسم، تعلّم فن تنسيق الزهور أثناء التواصل مع الأعضاء الآخرين. متاح للأعضاء فقط، احجز عبر الإنترنت الآن.
في المملكة المتحدة، يستضيف فندق ذا نيوت الجورجي، الذي يتخذ من سومرست مقراً له The Newt، فعالية "نزهة الفجر: إعادة الإيقاظ" (9 و23 مارس). تجول في المكان مع آرثر كول الذي يمتلك أذنًا حساسة لأصوات الطيور والحياة البرية الأخرى عند الفجر.
ستقدم أوركسترا سنغافورة السيمفونية عرضًا في حدائق الخليج ضمن فعالية موسيقى في المرج السنوية (12 مارس). أحضر معك كميات وفيرة من سلطات الشتاء، وبطانية مريحة، وباقات الزهور الربيعية الزينة لإعداد وليمة موسمية.
نمو
يُعد فصل الربيع المبكر غنيًا بالخضراوات المزيلة للسموم، وهي مثالية للبحث عنها بعد الشتاء الطويل. ابحث عن الثوم البري، نجمة الماء، الشار، القراص الشائع، والهندباء البرية، ولكن اختر النباتات الأصغر سنًا لأنها عادة ما تكون أقل مرارة. هذه الخضراوات رائعة للكبد ولكنها تحتاج إلى وصفة إبداعية. جرب بطاطس البولينتا المقلية وصلصة الأيولي بالثوم البري من إعداد الشيف والبستانية الويلزية @xanthegladstone. ستجتمع مجموعة Kensal to Kilburn Fruit Harvesters، ومقرها لندن، للبحث عن الطعام في المناطق الحضرية (26 مارس).
في الحديقة، استخدم آخر ما تبقى من أنواع براعم بروكسل، والقرنبيط، واللفت، والجزر الأبيض، والهندباء الحمراء، والخرشوف القدسي، والملفوف السافوي التي تقضي الشتاء. جهّز أحواض الزرع الخارجية وغطّها بالسماد العضوي، بينما تحت الغطاء، ازرع الطماطم في الأصص، والفاصوليا المتسلقة، والكوسا، واليقطين. يمكن وضع هذه النباتات على عتبات النوافذ المشمسة، أو في البيوت الزجاجية الأكثر دفئًا، أو في الحدائق الشتوية.
أعطِ
التنظيف الربيعي تقليد قديم متأصل في العادات الدينية والثقافية. يتطلب عيد الفصح تنظيفًا عميقًا، ويتضمن عيد النيروز فكرة "هزّ المنزل"، ويشهد مهرجان تشينغ مينغ إزالة الأعشاب الضارة من قبور الأجداد. في منزلك، تخلص من الأشياء التي لا تستخدمها وامنحها حياة جديدة. يقبل جيش الخلاص في المملكة المتحدة وهونغ كونغ وسنغافورة التبرعات.
بالحديث عن التنظيف الربيعي، يمتد تنظيف هذا الموسم من منازلنا إلى أجسامنا ونحن نستخدم ألواح الصابون النباتي الجديدة. مصنوعة يدويًا ومشبعة بروائح الورد والليمون الطبيعية، لا شيء يضاهي شعور الربيع مثل البشرة ذات الرائحة الزكية. متوفرة للطلب عبر الإنترنت الآن.
للحصول على هدية أدبية تلهم الأنشطة الخارجية، نقدم لك كتاب لورين ماكدونالد "In Pursuit of Color, From Fungi to Fossil Fuels: Uncovering the Origins of the World’s Most Famous Dyes" (23 مارس). يتناول الكتاب قصة الصباغة، متتبعًا الممارسات الشعبية المفقودة التي عثر عليها عبر تاريخ البشرية. من خلال الوصفات الأصلية، تعلمنا المؤلفة كيفية الصباغة باستخدام صبغة الويلد الصفراء التي تشبه النرجس البري وصبغة الويد الزرقاء.
يصادف يوم المرأة العالمي 8 مارس، احتفلوا مع الهدايا المليئة بالميموزا لنساء حياتك. باقاتنا Meadow Reverie و Two Roads مليئة بالزهور الرمزية بالإضافة إلى شمعتنا المحدودة الإصدار والمطلية يدويًا برائحة الميموزا.
التحديق
خلال النهار، انغمس في عالم رقمي ساحر مع Arte M (حتى 7 يناير 2024). وقد كلفت K11 HACC في هونغ كونغ شركة التصميم الرقمي الكورية d’strict بإنشاء أربع مساحات حسية تأخذ الزوار في استكشاف سريالي للطبيعة الرقمية، من دورات حياة الزهور الرقيقة إلى الغابات الاستوائية المطيرة المورقة. وفي مكان آخر في هونغ كونغ، يُعد معرض صناع الأساطير - Spectrosynthesis III أول معرض رئيسي يستكشف وجهات نظر مجتمع الميم. وستستضيف صالات عرض Tai Kwun Contemporary أكثر من 60 فنانًا من آسيا وشتاتها لاستكشاف الأساطير الغريبة.
في ليلتي 6 و 7 مارس، ابحث عن قمر الدودة، والذي سمي بهذا الاسم لأنه يشير إلى صعود دودة الأرض المتواضعة إلى سطح التربة الدافئة في فصل الربيع. إذا كان متوقعًا هطول أمطار، ابحث عن القمر بعد ساعة من غروب الشمس، لرؤية "قوس قزح قمري" سماوي رائع.
