كوب القهوة المثالي

شعائر

كوب القهوة المثالي

في سلسلة جديدة، نستكشف الطقوس اليومية البسيطة مع مجتمعنا الإبداعي ونتعرف على ممارساتهم من خلال دليل خطوة بخطوة للاستفادة القصوى من الحياة اليومية.

في أول تقرير لنا، تشاركنا ليز لام من @lizeatery نصائحها حول فنجان القهوة المثالي.

بصفتها واحدة من خبراء هونغ كونغ في مجال المقاهي، تُظهر لنا ليز كيفية تحويل عملية تحضير قهوتك في المنزل إلى تجربة رائعة، بما في ذلك كل شيء بدءًا من حبوبها المفضلة وصولاً إلى صنع أكوابك الخزفية الخاصة...

الخطوة 1

اختر مزيج القهوة المفضل لديك

مع توفر العديد من أنواع وحبوب القهوة، من المهم أن تجرب بعضها لتجد ما يناسبك تمامًا.

"أفضل النكهة الفاكهية، لذا فإن القهوة الإثيوبية والكولومبية هي خياري الأول. أحب النكهة الزهرية والحمضية من الإثيوبية والحلاوة من الكولومبية. كل من القهوة السوداء والبيضاء تتناسب جيدًا مع هذا المزيج أيضًا. بالنسبة للاتيه، أُفضل حبوب القهوة الإثيوبية الطبيعية - أحب كيف تتذوق النكهة الفاكهية مثل التوت المشكل. أما بالنسبة للقهوة المقطرة يدويًا، فأنا أُفضل قهوة Geisha المغسولة اللاهوائية من بنما. أحب النكهة الأنيقة من صنف Geisha والنكهة الفاكهية الغريبة الإضافية مع لمسة نهائية نظيفة للكوب.

الخطوة 2

اتركها تختمر

ابحث عن طريقة التحضير المثالية لك.

"أنا أحب القهوة المقطرة يدويًا. إنها واحدة من أبسط الطرق وأكثرها سهولة وفعالية لتحضير كوب جيد من القهوة." استغل هذه اللحظات لتسمح ببعض الوعي والاسترخاء لدقائق قليلة.

"أنا أحب القهوة المقطرة يدويًا. إنها إحدى أبسط الطرق وأكثرها سهولة وفعالية لتحضير فنجان قهوة جيد."

الخطوة 3

الصب

اسكب قهوتك في وعاء التقديم أو الإبريق المفضل لديك لإضافة لمسة أخرى إلى طقوس قهوتك.

الخطوة 4

تزيين الطاولة

انثر الزهور الطازجة والأزهار ذات الرائحة الحلوة حول طاولتك لإضفاء شعور مستوحى من الطبيعة.

"إذا شعرت بالتوتر من العمل، سأذهب وأحصل على بعض الزهور وأشعر بتحسن فوري بعد أن تصبح الألوان والروائح المبهجة جزءًا من منزلي أو مكان عملي."

الخطوة 5

اختر وعاء الشرب الخاص بك

سواء كانت فنجان إسبريسو صغيرًا أو وعاء لاتيه واسعًا، اختر الكوب الأكثر راحة وملاءمة لك اعتمادًا على اختيارك من القهوة. أو حتى أفضل، اصنع بنفسك.

"بشغفي بالخزف، بدأت بالفعل في صنع أكواب القهوة الخزفية الخاصة بي بمزيج من الألوان والقوام والتماسك. العملية برمتها من تحضير القهوة إلى صبها في كوبي الخاص هي عملية علاجية للغاية."

الخطوة 6

استمتع باللحظة

اجعل تحضير قهوتك طقساً يومياً من خلال تخصيص وقت منتظم كل يوم لممارسة وصقل مهارتك في تحضير القهوة.

"أقوم بتحضير قهوتي كل صباح بين الساعة 8-9 صباحاً، فهي تحسن مزاجي ومستوى طاقتي."