餐桌話題
捕捉光線
您會如何描述您的攝影歷程？
拍照是我一直以來唯一想做的事。我在德文郡海邊長大，小時候在那裡拍攝的季節變化和日常生活塑造了我未來的作品。後來我讀了藝術史學位，這有助於磨練我的視覺，並鞏固了我對構圖的自然感覺。
跟我們談談您的創作過程吧！
大部分都是憑直覺，很難形容！我想我最喜歡的照片都是在我沒有刻意尋找它們的時候拍的，當我看到極佳的光線時，我必須捕捉它。那一刻，除了光線的照射方式和照片的感覺之外，所有其他東西都消失了。
「我喜歡觀察光線一整天落在同一個地方的樣子，影子如何變化，以及光線如何移動。」
什麼人、什麼地點和什麼事物會激發您佈置餐桌的靈感？
陽光或燭光，最好兩者兼具。還有我多年來收集的物品。我有一些古董法國陶瓷果醬罐，裡面放上茶燭後會散發出美麗溫暖的光芒。我也會使用我在義大利參加 Bland Badger 靜修會時找到的亞麻布和桌巾。
佈置餐桌一直以來都讓我感到有趣和受到啟發。我很喜歡創造一些小驚喜，例如用香草花束代替鮮花，並將它們放在坎帕里酒瓶等不尋常的容器中，沿著餐桌擺放。
您的作品中有沒有什麼重複出現的主題？
我喜歡觀察光線在同一地點一天中如何變化，陰影如何改變以及光線如何移動。
大自然在您的生活和工作中扮演什麼角色？
我很幸運在倫敦擁有一個小花園。它種滿了密密麻麻的植物，幾乎野草叢生，但它為房子的後方帶來了非常宜人的綠色景觀，總有一些有趣的事物可以拍下來。
季節如何激發您的創作靈感？
我喜歡捕捉日常生活和我的周遭環境，而季節直接影響了這一點。我的臥室窗外有一棵櫻桃樹，夏天時滿是綠葉，秋天和冬天時葉子變紅，春天則開滿了令人驚嘆的粉紅色花朵。陽光穿透樹葉和花朵的方式在一年中的不同時期都令人著迷不已。
對您來說，如何佈置出優雅和諧的餐桌？
既有美觀的器皿，又有足夠的用餐空間！擺放餐桌主要關乎實用性，確保人們具備所需的杯具、餐具等等，並有足夠的空間可以移動這些物品，同時也加入器皿和色彩，使其更添趣味。我的潑墨餐具是傳統托斯卡尼的黃色和綠色，由 Giulio Lucarini 在科爾托納為 Ivo Angel Store 製作，是一個可愛的起點，與葉子和燭光相得益彰。
秋季您最喜歡的食譜或食材是什麼？
我會用很多秋季水果烹飪：英國的蘋果、梨子和黑莓，在義大利則食用以美味秋季蔬菜、栗子和蘑菇製成的菜餚。
擺設秋季餐桌時，您的必備單品是什麼？
蠟燭、蠟燭、蠟燭。
有最喜歡的秋日花卉嗎？
在翁布里亞，我們利用從當地採集的花卉和葉子製作插花。路邊生長的野洋薊花，有著明亮的黃色花頭，就像迷你向日葵長在優雅的長莖上。我們將它們與橄欖葉和種子頭、玫瑰果以及仍連著橡樹枝的微小橡子搭配在一起。
一年中這個時候你最喜歡什麼？
倫敦的秋天很可愛，那些清爽陽光的英國秋日總是聽起來像陳腔濫調，但當它們出現時（坦白說，可能很罕見），它們是神奇的。
我每年秋天都會在義大利的翁布里亞度過，我和我的朋友羅斯·巴傑（Ros Badger）在那裡經營 Bland Badger 創意靜修會。我們將一群人聚集在翁布里亞鄉村的一座15世紀別墅裡，舉辦一場創意派對，這可以說是一年中義大利最好的時光——溫暖、陽光普照的日子，伴隨著涼爽的夜晚和多霧的早晨。
您的創意靜修活動包括哪些項目？
靜修活動是人們暫時擺脫日常生活，重新連結其創造力的一次機會。我們用季節性植物和蠟燭裝飾別墅，在日出游泳後，我們會在巨大的廚房火爐旁喝咖啡取暖。
我們會在戶外舉辦工作坊，內容包括書法、版畫製作和插花等。我們也會在別墅庭院的長桌上享用美味的食物，四周環繞著義大利最美麗的鄉村景色。我們帶領賓客參觀義大利最好的跳蚤市場，並在別墅舉辦我們自己的「Bland Badger Brocante」，邀請當地古董亞麻和陶瓷經銷商，他們擁有一些我見過最有價值和獨特的物品。我在那裡找到了我珍藏的古董「Buon Giorno」早餐桌布（右下方），這是我在倫敦的家中一直使用的。
本季有任何即將推出的專案嗎？
戶外游泳是我最喜歡的活動之一，多年來我拍攝了許多泳池、湖泊、海灘和池塘，所以我很高興能在秋冬推出一系列小型的游泳池攝影版畫，並將在網上販售。希望它們能讓人們愉快地回憶起陽光明媚的池畔時光，以及未來的歡樂時光！
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