展望未來賽季

佳餚與採集

與我們一起展望冬季的多個層面,並期待即將到來的季節中我們最喜歡的一些方面。

「我在此地已心滿意足,達科他州在宇宙中恣意漂流, 草原開始在冬日黑夜的浪濤中顫抖。」

湯瑪斯·麥格拉斯

隨著北半球冬季夜晚的到來和又一個年頭的結束,豐饒的秋季收成逐漸消散。大自然告訴我們,冬季可以是萬物蟄伏和靜止的時節,是重整旗鼓、為未來做準備的機會。然而,冬季也一直與慶祝活動相關聯,從異教徒的節慶到我們今天可能更熟悉的宗教儀式和新年狂歡。

在這個通常與寒冷和黑暗相關的季節裡,對光明的尊崇必然扮演著舉足輕重的角色。在每年11月或12月的八天裡,猶太教的光明節會每天點燃一個名為「燭臺」(menorah)的特殊燭臺上的蠟燭。同時,烏克蘭的平安夜慶祝活動在夜空中看到第一顆星星時便開始,並圍繞著一頓豐盛的家庭晚餐——12道菜的Sviata Vecheria,意為「聖餐」。

聚集

今個冬天,The Floristry 將推出會員計劃,為花藝愛好者提供獨家會員福利,季節性禮品,並優先體驗活動及服務。誠邀您在 The Floristry 的冬日活動上,結識志同道合的朋友。立即到 the-floristry.com 查看完整活動時間表,並直接預訂活動。

聖誕節是冬至時節的火焰節,隨著我們來到仲冬日最短夜最長的一天,能量也隨之轉變。透過製作常青花環、燃燒聖誕木,以及在寧靜的沉思中度過這一天,來慶祝這個季節的寂靜黑暗。


在斯堪的納維亞,冬至被稱為「尤爾節」(Feast of Juul),人們點燃火焰以象徵賦予生命的太陽的熱量與光芒。為了紀念斯堪的納維亞神祇托爾,人們會在爐火中燃燒聖誕木或「尤爾木」(Juul Log)。這根木頭從不允許完全燃燒殆盡,而是被保留下來作為好運的象徵,之後再用作引火物,以點燃來年的火焰。

贈送

在你的禮物上用葉子或乾花增添野性。日本傳統的「風呂敷」禮物包裝藝術使用布料來包裹禮物,而這些布料之後還可以重複使用。

探索 The Floristry 提供的各式野性禮品,從節日花卉罐和花束到芬芳蠟燭和餐具,探索我們的冬季系列。

與朋友圍坐在燭光閃爍的餐桌旁,播放我們的冬季歌單,營造完美的氛圍。迷人的音樂將您帶入魔幻的冬夜

生長

在冬季,您可在樹林中尋找碎米薺、西洋蓍草和荊豆。製作橡木烈酒,因為這段時間的木材單寧酸含量更高,可創造更濃郁的風味。將兩把短橡木條和一公升伏特加浸泡三個月。然後加入四包正山小種紅茶和四茶匙蜂蜜,再浸泡兩個月。

探索 Richard Mabey 的《免費食物》50 週年紀念版,這是一本完整的覓食指南,包含詳盡的物種識別指南。

在紐西蘭,聖誕樹(pohutukawa tree)是一種根部彎曲、花朵鮮紅的本土樹木,它是聖誕節的公認象徵,並出現在卡片和裝飾品上。

凝視

12月的滿月在12月7日升起。「寒月」(Cold Moon)這個莫霍克語的名字代表這段時間天寒地凍,寒冷的天氣真的開始籠罩著我們。在歐洲,古代異教徒稱12月的滿月為「耶誕節前的月亮」,以紀念預示著冬至太陽回歸的耶誕節慶典。

在12月13日至14日晚上9點之後仰望天空,有機會瞥見雙子座流星。這是一年中最活躍的流星雨。


如果您在倫敦,請到泰特現代美術館(Tate Modern)參觀法國後印象派畫家保羅·塞尚(Paul Cézanne)作品的重點展覽。


與此同時,諾丁漢當代美術館(Nottingham Contemporary)舉辦「空心地球:藝術、洞穴和地下想像」(Hollow Earth: Art, Caves and The Subterranean Imaginary),這是一個重要的專題展覽,匯集了人們對洞穴圖像和概念的各種反應。展覽包括繪畫、攝影、雕塑、聲音、裝置和影片,以及從1960年至今的檔案和建築模型,還有18和19世紀的作品。