展望未來賽季
願世界有光
大自然中的故事、事件和現象:從慶祝冬至的方式,到我們最喜愛的節慶草藥所蘊含的象徵意義和療癒功效。還有,本月的「寒月」。
「寒風呼嘯歎又鳴,枯草凋零臥草坪;烏雲蔽日緩慢行,濃濃陰影籠罩峰; —十二月。」
十二月標誌著北半球冬季的開始,白天涼爽,夜晚寒冷——一些國家甚至預測會下雪。樹木落葉,動物冬眠,大自然似乎正在撤退。這種轉變預示著一年的結束和夏季的逝去。我們收穫了秋天的豐盛,為可能到來的嚴冬做準備。這個季節及其所代表的結局、孤立和失落的主題,啟發了世界上一些最感人的藝術和文學作品。
然而,如果我們將其解釋為一個完全陰沉或荒涼的季節,那就錯了。因為它預示著春天,冬天也帶來了重生和韌性的訊息。許多人將大自然中的景象,例如十二月的花朵,視為即使在我們最黑暗的時刻也能找到希望的證明。例如,冬青是這個季節永生象徵的另一個代表。作為降臨節花環的一部分,冬青代表耶穌的荊棘冠冕,而四支蠟燭則象徵著希望、信心、喜樂與平安。
聚會
12 月 21 日,我們將慶祝冬至,這是一年之中白晝最短、夜晚最長的一天。Solstice 這個詞源自拉丁文的 sol(太陽)和 sistere(靜止不動)。在這一天,太陽的每日路徑似乎會暫停,然後再反向而行。太陽開始增長,隨著我們邁向春天,白晝也變得越來越長。
我們最喜歡的冬至節日之一是 Shab-e-Yalda——蠟燭會徹夜燃燒,家人們則會一起用餐,分享據說可以預防疾病的水果和堅果。為了向這項傳統致敬,我們將圍坐在節慶餐桌旁,供應當季食材,從石榴梨冬季沙拉到撒上烤杏仁的烤抱子甘藍。
成長
通往休息與復原的道路也能在季節性草本植物中找到。鼠尾草被認為能賦予智慧與身體不死之身,而迷迭香是抗氧化劑和抗炎化合物的豐富來源,有助於增強免疫力。英國科茲窩的 Thyme 以象徵力量的香草命名,將舉辦一場展覽,直至 2022 年 4 月,以慶祝 House & Garden 編輯 Clare Foster 和攝影師 Andrew Montgomery 的新書《冬日花園》(Winter Gardens,Montgomery Press)。
景觀設計師 Dan Pearson 在其序言中寫道:「黑暗的月份讓我們有機會反思。有時間思考,不必非得行動,也有時間觀察花園的骨架。」這個冬天,我們可以透過提出有意義的問題來準備我們的綠色空間:明年我們可以種植哪些種子?我們想培育什麼?