蜿蜒的道路
Zoë Lind van’t Hof
我分別於 2014 年和 2015 年創立了 Wunder Workshop 和 Essentials by Zoë LVH。這兩家企業都對我來說意義重大，它們體現了我生活中的熱情和道德觀。我大部分時間都投入在 Wunder Workshop 的工作上，該品牌致力於與全球各地的小型再生農業社區合作，創造優質的草本產品。我的已故母親是一位自然療法醫師，所以我從小在一個可以被視為另類的生活環境中成長，身邊環繞著草藥、採集草本植物、逛有機和生物動力農夫市集，並且從小透過造訪斯里蘭卡學習阿育吠陀。正是在那裡，我第一次決定要研究美麗的薑黃（Curcuma longa）植物。我開始製作一種新鮮的「黃金奶」（Golden Mylk）飲品，用薑黃和椰奶調製，並在倫敦的波特貝羅市集（Portobello Market）販售。我的伴侶湯姆隨後加入了公司，從那時起，我們的產品範圍已擴展到近 30 種不同的產品。
我對環境保護充滿熱情，在攻讀國際關係碩士學位期間，我專注於氣候變遷和糧食安全。透過僅從再生農場和小社區採購，我們希望能支持一種超越永續發展的生活方式——再生貧瘠的土壤，並支持生物多樣性食物森林的創建。這些概念是原住民知識的一部分，而非全新發明。我們認為頌揚大自然的智慧守護者非常重要，並將其視為提醒我們與自然世界融為一體的契機。
我的另一個企業 Essentials by Zoë LVH 則專注於乳房健康意識和悲傷。這兩個概念在我母親因乳腺癌去世時，我深有體會；這個企業就是從那次失去中誕生的。在她生命的最後一年，我們一起製作了一款乳房護理油，旨在提高人們的意識，將檢查乳房的過程變成一種美麗的按摩儀式，並與自我連結，同時吸入芬芳的精油。在我母親去世幾年後，我推出了我們的悲傷膏，用於悲傷時刻，按摩穴位並深呼吸，讓我知道我們並不孤單，美好的時刻將會再次到來。
我們所有產品，無論是哪個企業，都源於個人經驗或個人渴望。例如，我熱愛藥用蘑菇，從青少年時期就開始使用它們來維護健康。我喜歡將它們融入我們的幾款產品中，例如 Golden Shrooms 或 Wild Wisdom。我經常在遇到一位農民或發現一個美麗的再生社區專案後，才開始創造產品，然後夢想著我可以用他們土地上種植的食材創造出什麼。我們從不根據炒作或高銷量理念來創造產品；我認為銷售我們個人不認同的產品對我們來說是不真實的。
藥用蘑菇、薑黃、南非醉茄、本地野生雜草、可可、由杏仁、大麻和橄欖製成的優質油，這些都是我最喜歡的材料。我會不時更換，但通常我的日常生活中，內服或外用，或在我們的產品中，每天都少不了這些成分。它們都給人帶來滋養的感覺，滿足不同的需求——蘑菇用於增強免疫力，薑黃作為抗炎劑，南非醉茄用於舒緩焦慮，本地野生雜草用於肝臟健康或排毒，可可作為開胸之劑，而這些油則滋養我的皮膚，為我的身體提供重要的歐米茄脂肪酸和抗氧化劑。
我目前住在我的心靈之家——馬略卡島；在過去的31年裡，我曾在不同的地方生活，兩年前我來到了這裡。我在澳洲出生，在荷蘭和德國長大，在英國學習，二十多歲時住在倫敦。當我最終來到這個神奇的島嶼時，我感覺自己真正屬於這裡。
這是一個非常感性的決定，因為我之前只在兩年前第一次造訪這個島嶼，但我真的有種回家的感覺。當我漫步在它美麗的自然風光中時，我感到心花怒放。我曾考慮過搬離倫敦一段時間，但我從未知道要去哪裡，直到我來到馬略卡島，並與我的伴侶一起決定做出這個大膽的舉動。我們從未後悔。
這裡的自然景觀非同凡響，它的能量對我來說就像一個溫暖的擁抱，我們非常幸運能找到一個如此美好的志同道合的社群。這個島嶼和這裡的人們教會了我一種慢節奏的生活，這正是我一直渴望的。我傾向於長時間工作，但我正在慢慢地通過多接觸大自然、在我的花園裡、在海邊或去遠足來找到平衡。我通常會把所有空閒時間都花在特拉蒙塔納山脈，探索懸崖峭壁的海岸線，並在金黃色的岩石之間赤身裸體地在海中游泳。
我的家人散居在澳洲、德國和荷蘭，所以我旅行通常是探望他們，或到斯里蘭卡、哥倫比亞或倫敦的農村社區，因為我們的公司總部仍在英國。這些地方都非常不同，但對我來說都非常特別，每個地方都代表著我的一部分或我的熱情所在。澳洲是我的出生地，那裡的自然風光、喧囂的鳥鳴聲和美麗的海洋代表著我狂野的一面。德國和荷蘭代表著我童年和青少年時期的懷舊之情，我喜歡那裡舒適的習慣和在自然中騎自行車。斯里蘭卡的人民非常熱情好客，這個小國的風景卻如此美麗而多樣。英國在我心中一直佔有特殊的地位，我喜歡那裡的鄉村風光以及倫敦的活力和無限可能。
我通常會先餵貓、餵雞、澆花，然後才慢悠悠地開始一天。之後我會坐下來，喝一杯美味的飲料，然後觀察自己的感受，思考當下什麼最適合我，以及我在工作上需要做什麼。我的創造力在自然環境中以及獨處時最為旺盛。我經常發現，當我長時間坐在筆記型電腦前時，我的創造力會減弱，我需要提醒自己放下工作，才能獲得清晰的思路和新的視角。大自然提醒我要謙遜，生命的循環性以及萬物的無常。它確實有能力消除我對生活、工作或其他物質方面的任何擔憂。我喜歡「親本生態學」（kincentric ecology）的概念，即我們回歸將大自然視為與人類同類的古老智慧。數千年來，我們人類失去了將大自然視為我們一部分的連結，我們學會了在許多層面上感受分離。我積極嘗試重新學習這種與大自然的親密關係，並深受啟發。
我對蜜蜂非常著迷，喜歡觀察牠們的行為。牠們為我們的食物授粉，維持生物多樣性的平衡，對人類生存至關重要，這讓我心存感激。我的雞和貓喜歡在花園裡跟著我，牠們好奇的樣子總是讓我感到溫暖。這也提醒我要以好奇心和純真去面對事物。
馬略卡島的夏天格外溫暖而充滿活力。我總覺得我需要在冬季和早春好好休息，才能為夏天充滿活力的到來做好準備。天黑要到晚上十點，這意味著晚餐可以在日落時很晚才吃，早上或傍晚則可以游泳。我會吃更多清涼的食物，例如沙拉和常溫的飲料，而不是熱茶。我們有一個花園，所以我在天氣不太熱的時候大部分時間都在戶外度過，並在樹蔭下享受一些閱讀的閒暇時光。今年夏天，我期待與朋友聚會和海邊野餐。
我喜歡裝飾餐桌和宴請賓客。我通常會搭配各種不同的盤子和杯子，放在我祖母的復古桌巾上，再擺上花園裡採摘的漂亮野花，插在小花瓶裡增添色彩。在美好的自然環境中，與志同道合的人，品嚐當地釀造的天然葡萄酒，享用美味的素食家常菜，這是夏日聚會最棒的選擇。我喜歡各種野花，用它們在為家裡打造美麗的花束。目前，我家裡有岩玫瑰、茉莉、小蒼蘭和鮮豔的含羞草。
我的下一步是什麼？我們正在研發一些美麗的新茶，選用歐洲當地草藥，這些草藥一直是我們居住土地上的傳統智慧。我認為慶祝、表達欣賞並重新連結世界各地原住民社區的智慧非常重要。
攝影：Zoë Lind van’t Hof
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